أظهرت الدراسات أن الشيكولاتة الداكنة جيدة لقلبك كما أنها تحتوي على البروثاندين الذي يساعد على خفض ضغط الدم.
ولكن في حين أن الشيكولاتة الداكنة أفضل من الشيكولاتة البيضاء باللبن لأنها تحتوي على مضادات للأكسدة، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون المشبعة.
فعلى سبيل المثال، 40جم من الشيكولاتة يعادل من (4-7 مربعات) أى تحتوي على 85% من الكاكاو و227 من السعرات الحرارية، و 12جم من الدهون المشبعة (60% من الحد اليومي المسموح لك به)، ولكن نفس الكمية من الألبان الحليب يحتوي على 210 من السعرات الحرارية و 7جم من الدهون المشبعة (أي 37% من الحد المسموح به).
ألتزم ألا تحصل إلا على مربع أو اثنين يومياً وتناول بدلا من ذلك التفاح الأحمر الذيذ.
فواحدة من التفاح تحتوي على نفس الكمية من البروثاندين التي توجد بالشيكولاتة الداكنة أي ما يساوي 47 جم. بالإضافة إلى أنها تقوم بحفظ أكثر من 150 سعرة حرارية.
المصدر : الفجر